• 원두: 에디오피아 예가체프 G2

큰 컵을 구입하고나서 에스프레소 샷으로 먹거나 물을 조금타는 방식에서 마시는 방식을 조금 바꾸게 되었다.
에스프레소 샷 두잔을 뽑아서 컵에담고, 따로 끓인물을 컵 어께까지 부어서 대충 저어서 마시게 된다. 처음에는 설탕도 좀 넣었지만 설탕을 넣어서 마셔보니 옅은 단맛이 느껴지지만 입속에서 걸죽한 단맛이 그대로 남아있어 오래가서 다른것을 먹는데 방해된다.

원두 때문인지 물을 많이 넣게되어서 그런지 혓바닥에서 커피가 아주살짝 느껴진다. 이유는 모르겠지만..